Seit dem Jahre 1830 existiert das Braurecht auf dem Stanglbräu. Jedoch wurde 1971 der Braubetrieb eingestellt und das veraltete Inventar verkauft.
Seit 1996 braut Familie Miller in der neu errichteten Gasthausbrauerei wieder Bier.
Wir verzichten bewusst auf Filtration und Stabilisierung der Biere. Unser Bier wird unfiltriert ohne Umwege direkt in der Gaststube ausgeschenkt. Braumeister Anton Miller jun. ist verantwortlich für die Bierqualität.
